Najpiękniejsze książki kulinarne

Najpiękniejsze książki kulinarne

Książki kulinarne kupujemy nie tylko po to, aby gotować czy piec, ale też po to aby po prostu czerpać przyjemność z czytania przepisów i oglądania zdjęć. Aby nauczyć się robić zdjęcia nie ma innej możliwości, jak robić dużo zdjęć i oglądać dużo zdjęć. To bardzo ważne, aby uwrażliwiać oko i mierzyć do najlepszych. W tym roku w księgarniach jest wyjątkowo dużo pięknie wydanych książek o gotowaniu. Poniżej najpiękniej wydane według mnie pozycje.

1. What Katie Ate.Prosta kuchnia w dobrym stylu Autor: Katie Quinn Davies

Proste i oryginalne przepisy, rewelacyjne fotografie. Obowiązkowa pozycja w kuchni każdego fotografa.

2.What Katie Ate. Weekend Katie  Autor: Katie Quinn Davies

Kontynuacja bestsellera „What Katie Ate”. Przepięknie wydana książka, która wspaniale prezentuje się w kuchennej biblioteczce.

3. Super Food Na Co Dzień Autor: Jamie Oliver

Kolejny tom kulinarnych informacji od Jamiego, bardzo elegancko wydany, w środku piękne zdjęcia i różnorodne przepisy.

4. Jerozolima. Autorzy: Ottolenghi Yotami, Tamimi Sami

Książka nie tylko kucharska, to opowieść o mieście, które jest Bliskim Wschodem w pigułce. Oprócz przepisów są tu historie, opowieści i kultura. Potrawy cieszą wzrok dzięki przepięknym ilustracjom.

5.  Obfitość. Autor: Ottolenghi Yotami

Wegetariańska kuchnia autora Jerozolimy. Trafiła na listę bestsellerów „New York Timesa”, a prestiżowy „Observer Food Monthly” określił ją mianem kulinarnej książki roku.

6. Hummus, za’atar i granaty. Kulinarna podróż po Libanie. Autor: Samar Khanafer

Autorka: pół-Polka, pół-Libanka. Uczestniczka trzeciej polskiej edycji programu MasterChef, autorka bloga. W książce znalazło się ponad 100 przepisów na dania charakterystyczne dla Libanu. Fotografie do książki przygotował znakomity duet Zielińskich.

7. Jadłonomia. Kuchnia roślinna. Autor: Marta Dymek.

Pierwsza książka kucharska twórczyni „Jadłonomii” – najpopularniejszego polskiego bloga o kuchni roślinnej.Zawiera mnóstwo przepisów na dania, które są zdrowe, pyszne oraz kolorowe i różnorodne. Pozycja nie tylko dla wegan.

8. Najlepsze przepisy dla całej rodziny. Autorzy: Grzegorz Łapanowski, Maia Sobczak

Książka stworzona przez Grzegorza Łapanowskiego razem z Maią Sobczak, autorką bloga qmamkasze.pl. Rozpoczyna się przydatnymi informacjami na temat zdrowego odżywania. Z książki przede wszystkim dowiemy się jak gotować z dziećmi. Przepisy wybrane zostały bowiem tak, by można je przygotować szybko i razem z dzieciakami. Książka opatrzona jest pięknymi zdjęciami.

9. Green Kitchen. Zielono & zdrowo Autorzy: Vindahl Luise, Frenkiel David

Kuchnia wegetariańska w skandynawskim wydaniu, dzięki wspaniałym zdjęciom, ślinka cieknie od samego patrzenia.

10. Qmam Kasze. Czyli powrót do korzeni. Autor: Maia Sobczak.

Autorka przekonuje do sięgnięcia tradycyjnych polskich kasz. Pięknie wydana, duże, niebanalne zdjęcia od razu rozbudzają apetyt.

11. Smak świąt. Autor: Agnieszka Maciąg

Książka idealna na gwiazdkowy prezent. Porady na różne tematy związane ze Świętami Bożego Narodzenia i nie tylko. Znajdziemy dużo przepisów na świąteczne potrawy. Twarda oprawa, piękny papier, piękne kolorowe zdjęcia.

12. Smak szczęścia, czyli o dietach, pielęgnacji urody w zgodzie z naturą i szukaniu piękna w sobie. Autor: Agnieszka Maciąg

Kompleksowy poradnik poruszający m.in. tematy takie jak dieta, joga, walka ze stresem, moda, dom, pielęgnacja ciała itp.

13. Moje wypieki i desery. Autor: Dorota Świątkowska

Najbardziej popularne przepisy blogerki Doroty Świątkowskiej na wypieki i desery, zebrane w ciągu sześciu lat blogowania, okraszone kolorowymi zdjęciami. Wydanie piękne, wręcz albumowe.

14. Moje wypieki i desery na każdą okazję. Autor: Dorota Świątkowska

Kolejna porcja genialnych przepisów autorki najbardziej znanego ze słodkich blogów „Moje Wypieki”. Apetyczne, piękne zdjęcia. Prześliczna książka dla domowych maniaków pieczenia.

15. Moje wypieki. Wielki powrót. Autor: Dorota Świątkowska

Jeszcze jedna pozycja ze stajni Doroty Świątkowskiej. Torty, ciasteczka i inne pyszności, przedstawione w bardzo kolorowy i smaczny sposób. Choć przepisy w książce pokrywają się z tymi na blogu, warto mieć, aby móc od czasu do czasu do niej zajrzeć, nacieszyć oczy obłędnymi zdjęciami i zmotywować się do działania.